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祇園『ワインバーピアチェーレ』  シャンパン祭り

2013.05.19 23:00

カテゴリ:未分類

毎年恒例 『Lien-d’or』 さん主催のシャンパン祭り♪

その名の通り、何十種類ものシャンパーニュが飲み放題という、夢のようなお祭りイベントです!!

今年の会場は 「 長楽館 」 さん (東山 丸山公園 内 )

さあ今年も飲むぞ――――\(^o^)/

西田さん、宜しくお願い致します(^^♪



大阪 【La champagne】 の、山本さんと、
祇園 【wine bar Affinage】 の、小嶋さんもお手伝いです☆



チーズプロフェッショナルで、チーズ検定の講師もされている「藤谷さん」のセレクトチーズも美味しそう(^○^)



西田さんは「マスカルポーネフォンデュ」のお手伝いです!!
何か可愛い~~(#^.^#)



待ってました!! お肉登場!!



出来上がり早々に、がっつく♪がっつく♪ さすが肉食女子!!



美人発見!!

会場には綺麗な女性がたくさんいらっしゃいましたが、大阪から来られてた彼女達がダントツ!!

品のある美しさにウットリでした❤



たくさんいただきましたが・・・

本日のNO.1は・・・「KRUG COLLECTION ’85」 (*^^)v



皆様、今年も素敵な夜を有難うございました(@^^)/~~~

祇園『ワインバーピアチェーレ』  卒業旅行

2013.05.13 19:00

カテゴリ:未分類

2年間頑張ってくれた、ちぃちゃんへの ☆卒業旅行☆ 

一泊で、一緒に東京に行って来ました(^^♪

到着早々、同じくピアチェーレ1期生の ”よっしぃ”と合流!!

久しぶりにオープニングメンバー集合です(^o^)丿

初めての、俳優座劇場にて、舞台俳優を目指して頑張っている ”よっしぃ” が、水戸黄門の公演時にお世話になった ”合田雅吏さん”が主演の舞台を観劇して来ました(*^_^*)

【恋の冷凍保存】

1900年と1968年のパリを舞台にした、ちょっぴり切ないラブコメディ❤

3人で涙が出る程に笑い転げました(^o^)♪

それにしても合田さんの美しい事!!

王子様みたいで、とってもキレイでした~!!

一緒にパチリ♪

合田さん:『2人とも背高いね!!久しぶりに普通に立って写ったよ!!』

って・・・ん? はてな?

とっても長身な合田さんは、女性ファンと写真を撮るときは、身長差が出過ぎてしまうから、必ず顏の近くまでかがんであげるそうです。

そういえば・・・
3人とも身長165㎝以上なのに10㎝以上のヒールでカツカツと歩いて・・・完全にオカマさんみたいでした(笑)



ディナーは、銀座にある【ビストロ ヌガ さん】 2回目♪



それぞれの近況報告から、これからの目標まで、話し出すときりがありません。

確かなことは・・・

二人とも 「いつか叶ったらいいな~・・・」

何ていう・・・甘い夢物語を話しているのではなく。

自分が定めた目標に向かって、これから進むべき道を、目をキラキラ輝かせながら楽しそうに話していると言う事。

あらためて、このメンバーで働けていたことを誇りに思います(*^_^*)

そんなこんなでお酒が進み・・・

いぇ~ィ♪

酔っぱらい~♪



途中に見えた東京タワーの美しさに・・・・



田舎者の私たちは、ますますハイテンション♪



さんざん騒いで、やっと到着した2件目は・・・

”よっしぃ” がアルバイトしている 【/so/ra/sio/ 汐留 】



46Fからの眺めは、とっても綺麗で☆

酔っぱらい3人もウットリ(#^.^#)

そこへ、男前シェフから、スペシャルドルチェのサービスが❤

もうすぐ海外へ旅立つ、ちいちゃんのお皿には 『 Have a nice flight !!』のメッセージが!!

きゃー!!

またまたテンション上がります~ヽ(^o^)丿

シェフ!!
素晴らしい時間を有難うございました☆
これからも”よっしぃ”を宜しくお願い致しますm(__)m



あ~気持ちいい~♪

東京night最高~~\(^o^)/

お休みなさい・・・・・zzzzz



次の日は、またもや”よっしぃ”のアルバイト先 【/so/ra/sio/ 虎の門 】



制服かわいいいい~(^◇^)♪♪♪

今回は有難う。 これからも素敵スマイルで頑張ってね(^^)v

祇園『ワインバーピアチェーレ』  韓流ランチ

2013.05.07 23:00

カテゴリ:未分類

韓国料理が大好きなのに ・・・

なかなか食べに行けないから ・・・

自分で作ろうと思い立って韓国料理教室に通いだして3か月 ・・・

韓流ランチ作ってみました(^o^)!!

☆ なすのピリ辛和え
☆ 9種類の具だくさんチャプチェ
☆ 鶏もも肉のコチュジャン煮
☆ 特製石焼ピビンバ

キムチは ”ほし山 さん ”

私、お料理めっちゃ苦手なのに ・・・

めっちゃ美味しくできました~~~~~~~~\(^o^)/

やったね♪

祇園『ワインバーピアチェーレ』  G.W初日

2013.05.03 18:00

カテゴリ:未分類

G.W 四連休の初日は・・・

【5月花形歌舞伎】 を、母と楽しみに南座へ!!

演目は ・・・ 『 伊達の十役 』

悪役・善役・男役・女役 

海老蔵さんの一人十役早替りに、二人とも大興奮!!!

瞬きしてる間の早替り場面では、思わず 『 え”------っ (゜o゜)!!!!』 っと大声出してしまいました!!

凄すぎる!!

二階席の最前列から、終始背もたれにもたれることなく、かぶりつきっぱなしの楽しい時間でした(^^♪

祇園『ワインバーピアチェーレ』  ☆ ちぃちゃんラストナイト☆

2013.04.28 18:00

カテゴリ:未分類

昨夜は、 『Piacere』 オープン当初から、一緒にお店を盛り上げてくれた、アルバイトのちぃちゃんの最終日でした☆

求人誌を見て、面接に来てくれたのが2年前。
出逢った瞬間の、彼女の明るい笑顔と礼儀正しさに、一目惚れでした❤

履歴書にも、ろくに目を通さず、全然関係ない話ばかりしていた様な気が(笑)

アルバイトの志望動機は 『語学留学費用を貯めたい』 との事。 期間は1年半。

専門学校を卒業して、念願の歯科助手になり、ずっと頑張ってきたのに 、30歳でお仕事を辞めて留学したいと。

語学を学んで何がしたいの? と聞くと・・・ 

ちぃちゃん 『それはまだ決めてません!!』

私 『へっ??』

ちぃちゃん 『まだ何も決めてないけど、30歳を期に何か新しい事に挑戦したくて(^o^)!!』

心の中で大爆笑!! 何て面白い子なんだろう(笑)

世間一般の30歳の女性達は、早く結婚しなきゃと焦ったり、もうこんな歳だからと色んな事を諦めたり、若い子を羨む人が多いのに・・・(もちろん私は全く思いませんでしたが(笑))

何も決まった道も無いのに、30歳から全てを捨てて何かを始めたいと、瞳をキラキラさせながら話す彼女の魅力に、どんどん惹かれていったのを覚えています(*^_^*)

それからは、目標に向かってまっしぐら!!
お仕事しながら週4回も夜は Piacere でアルバイト!!

お客様に 『ソムリエ目指してるんか?』 と聞かれ 『いえ。全く目指してません。』 と正直に答えてた頃が懐かしい(^_^;)
あまりにはっきり否定するもんだから聞いたお客様たちがズッコケてはりましたよね(笑)

それが今では資格も取得して、立派にソムリエさんです♪

何も教えてないのに、ワインや、サービスというお仕事に興味をもってくれた事、本当に嬉しく思います。

今日は思いっきり楽しんでね\(^o^)/ 

今まで温かく見守り、応援して下さった皆様に、ちぃちゃんから感謝の気持ちを込めた一杯をおふるまい❤

【IL SASSO CARMIGNANO(PIAGGIA)】イル・サッソ カルミニャーノ(ピアッジャ)
彼女が皆様の為にトスカーナで直接買い付けてきたマグナムボトル!!
この日の為に、4か月間セラーで静かに休めてたので美味しいはずです(●^o^●)



いつも楽しく元気な B様 N様 有難うございました。



H様 貴腐ワインとってもお勉強になりました。 有難うございました。
O様 いつも優しく見守って下さり有難うございました。



いつも温かく応援して下さった O様 遠くなのにわざわざ有難うございました。



いつも色々な事を優しく、そして厳しく教えてくれる K様 有難うございました。
いつどんな時も誰より明るい笑顔を下さる K美様 有難うございました。



元祖宴会部長 H様 全ての人に対してのさりげない気遣いと心配り、学ぶ事ばかりです 有難うございました。



最後は私も一緒に♪ 



営業終了後はもちろん打ち上げへ(^^)v 

リクエストに応えて、【ワインバー チンギアレット】 さん で、お疲れワイン❤
【CORTON CHARLEMAGNE 1998 (Bonneau du Martray)】
         コルトン・シャルルマーニュ 1998年 (ボノー・デュ・マルトレイ)

し・あ・わ・せ ❤

ちぃちゃんが凹んでいる時、いつも優しく励ましてくれた、ソムリエの石黒くん 有難うございました。
食いしん坊な彼女に、いつも美味しいお食事と癒しをあたえてくれたシェフの濱ちゃん 有難うございました。

みんなで乾杯♪



お客様にいただいたBurrata ブッラータ (モッツァレラの中に生クリームが入った、イタリアのチーズ)をシェフに切ってもらいました♪
写真嫌いな K様 めっちゃ美味しくいただきました 有難うございました。



話はつきず、盛り上がりすぎてこんな時間に・・・・朝やんっっ!!!

ちぃちゃん、本当に、本当に、有難う!! 
ずっと、ずっと、ずーっと、応援してるからね!!

☆お疲れ様でした☆

祇園 ワインバー ピアチェーレ