本日、関西日仏学館(左京区吉田)にて、マルシェ・ド・ノエル(＝クリスマス・マーケット)が開催されました。



私の通っている、フレンチお料理教室の先生も出店されるとの事で、出勤前に一人で遊びに行って来ました(^^♪



・・・・・・・・。。。。。

めっちゃ寒い～～～～((+_+))

って事で・・・

先生特製のホットチョコレート❤

ラム酒入りで美味しい(*^。^*)



お次はホットワイン❤

一人でのんびり楽しみました（*^_^*）

最後は、ココナッツカレーで温まって終了！！

わがまま言ってルーだけにしてもらいました・・・(^_^)　有難う❤

１２月１５日、京都ホテルオークラにて　『　ブルゴーニュワインの騎士団　京都支部　第二回　例会　』が行われました。

もちろん私はお手伝いです(^_^;)

打ち合わせの後、約５００脚のワイングラスを、心を込めてピカピカにふきあげていきます！

そしてもう一度、一脚ずつ確認しながら、丁寧に、丁寧に並べていきます。　

本日のお客様が少しでも、優雅で楽しい素敵なひと時を過ごせますように・・・

そんな願いを込めて・・・

飲んで頂くワインのテイスティングをし、お召し上がりいただくお料理の内容を確認！

私は一番下っ端なので、補助的なお手伝いですが頑張ります！！！

そろそろ開場です(^^♪



ドレスアップされた約７０名様が、次々にご入場♪

皆様お綺麗です（*^_^*）

残念ながらパーティー中(お手伝い中)の画像はありませんが。。。

豪華なお食事とブルゴーニュワイン❤

宮川町　芸舞妓さんの舞❤

カデ歌唱❤

最後は全員で、歌って♪　踊って♪　大盛り上がり♪

とっても楽しい会のお手伝いをさせてもらい有難うございます(^^♪

本日集まった、ソムリエ協会　関西支部のメンバーです☆



お疲れ様でした

お外には、綺麗なクリスマスツリーが(#^.^#)❤

赤目やなぎ
雪冠杉
グロリオサ
ストック

嵯峨御流　小島加帆里　作

月食とは、地球が太陽と月の間に入り、地球の影が、月にかかる事によって、月が欠けて見える現象の事！！

昨夜はお天気も良く、その皆既月食の始まりから終わりまで全てが、全国で綺麗に見られました！！！！

午後９時４５分～欠けだし、１１時５分には、丁度、月と影が重なる・・・

思いっきり　「ピアチェーレ」営業中です・・・

でも・・・でも・・・

見たいよーぉぉぉぉぉぉぉぉ！！！！！！

やっぱり我慢しきれず・・・お外に出て見に行っちゃいました～(^O^)♪

ご来店して下さってたお客様達、、、ほったらかしにして御免なさいでした。。。

澄んだ夜空にぽかんと浮かぶお月様は、少しずつゆっくりと欠けてゆき・・・

重なり合った瞬間、吸い込まれそうに。。。。。



何とも言えないその神秘的な光景に・・・

お仕事も忘れて、ただただボーっと・・・



地球って大きいんだな～とか・・・
人間って小っちゃいな～とか・・・
そんな当たり前のことを思いながら、目を離せずにいた私を・・・現実に引き戻してくれたのは・・・やっはりお客様でした(^_^;)

「咲ちゃ～ん！！　何してんの～♪」

と、とってもご機嫌さん達に発見され♪

「月食中やったらここにもおるで～～！」って(^_^;)

それに関しましてはコメント出来ませんが。。。

わいわい♪がやがや♪　とっても楽しそうです(^^♪





「後で行くしな～♪」　と、またご機嫌に祇園町に消えていかれました(^^♪

あまりのパワフルさに私までご機嫌さんに♪

もう一回チラッと上を見上げて、、、

「もうお店に戻ろう。」

やっぱり私は何よりもお客様の笑顔が大好きなのだと思った瞬間でした（＾－＾）

その後お見送りのついでの２ショット☆



もうすぐいつもの満月に❤



そして・・・

後で行くわと言ってた愉快なお客様達がご来店されたのは・・・

閉店間際の午前３時前・・・(＠_＠;)　　遅っっっ！！！

お休み前日に覚悟を決めて・・・結局朝までお付き合いヽ(^o^)丿

とっても楽しい時間を有難う御座いました

いっぱいいっぱい元気なpower頂きましたよ＼(^o^)／

でも次回は２時までのご入店でお願いしますね　^_^;

本日は、クラブエスパーニャ京都主催　第二回　スペイン料理教室に参加して来ました♪

パエリア作りに初挑戦です！！

４人一組のチームでスタート(^O^)



「鶏肉のパエリア」と「いわしのパエリア」２種類

とっても難しそうなのに・・・

意外や意外！！

実はめっちゃ簡単に出来るんです！！！

材料さえ切っておけば２０分で出来ちゃいます！

びっくりですよね！！！

残念ながら詳細は書けませんが・・・
お料理が苦手な私でもこれなら一人で出来そうです（●＾o＾●）



イワシのパエリア❤



鶏肉のパエリア❤



さあ皆で試食会♪

今回教えて下さったのは・・・
スペイン料理店を４店舗経営されている、（株）バハルボール　の清さんです！！！
（１０月１７日のブログで書かせてもらった、スッポンさばけるご主人です(^_^)）



とっても楽しく♪　美味しく♪　頂きました（*^_^*）

パエリア鍋も一人ずつ持って帰れたので、早速お家でも挑戦しよ～♪

牡蠣とか❤　帆立とか❤　蟹とか❤

楽しみ～♪♪