「　ピアチェーレ　」　で、いつもお出ししている、グラススパークリングは・・・

イタリアでもトップクラスの生産者　『　カ・デル・ボスコ社　』

今日は、オーナーの、マウリツィオ・ザネッラ氏をお迎えしての、テイスティングセミナーが行われました。

やっと会えましたね！！　いつも美味しくいただいてます(*^_^*)



葡萄栽培や、ワインの醸造についての、こだわりや、熱い思いを聞いて、衝撃を受けました。

今でもトップクラスの生産者さんなのに、驕れることなく。

より美味しいワイン造りの為、日々試行錯誤し、新しい事に取り組む姿勢は本当に素晴らしいと思います！！

これからどこまでレベルアップるのか、ますます楽しみです(^^)！！

それから　「　カ・デルボスコ　社　」のトップワイン　”アンナマリア・クレメンティ”　を、年代別に飲み比べ！！！

熟成感の中にも、まだまだフレッシュさが残る2002年・2004年。

柔らかく、こ慣れていながらも、ちゃんと感じられる泡に、ヴァニラの様に甘くてクリーミーな熟成香が楽しめる１９９５年！！

そこらのシャンパーニュに負けない美味しさです（●＾o＾●）

もう販売されていないのが残念すぎ～ッ(>_<)

他にも貴重な１９９０年や、ロゼも試飲させてもらえ、とっても有難いお勉強会でした(*^_^*)

出勤前にチラッと高島屋に寄ったら・・・

１Ｆ正面玄関にドドーン！！！



偶然にも、今日から６日間　「いけばなの根源　池坊展　」　が開催されているとの事！！

もちろん行って来ました～＼(^o^)／

豊臣秀吉を魅了した、伝説のいけばな　「　前田利家邸　大砂物　」
後ろの四幅対の絵の中にいる２４匹のお猿さんが、松の樹上で遊んでいるように見えたといわれています。

場所は違うけれど、当時の秀吉と同じものを見れてると思うと、なんか不思議な感覚です(*^_^*)



こちらのテーマは、開放的で情熱的な国　「　スペイン　」
静と動がおりなす音楽のような、芸術のようなフラメンコの神秘の世界。



「　美しき日本　」
まるで深呼吸するように、自然はゆっくりと表情を変える。

華道家元四十五世　池坊専永　様　作



池坊由紀　様　作
シャレ木におよそ２０種類のばら❤
薔薇なのに、柔らかな印象でステキ☆
　


池坊美佳　様　作
可憐で、可愛らしいのに、ちゃんと真っ直ぐに伸びた強さがある。
やっぱり美佳さんらしくて好きです（*^_^*）

祇園甲部芸妓さんの　『　真箏　』　さん☆

何とプロのjazzシンガー　『　ＭＡＫＯＴＯ　』　さんでもあるのです(^^♪

大きなご病気をされて、休憩中だと聞いておりましたが・・・

祇園の歌舞練場で、復活Ｌｉｖｅが行われるとの事！！

主催は　「　まことを守る会　」

祇園中が待ち望んだ　『　ＭＡＫＯＴＯ　秋のはんなりフェスタ　』　へ行って来ました＼(^o^)／

１時間前からウェルカムシャンパンもふるまわれました♪

協賛・サービスは、そうそうたるメンバーです！！！

クーゲル　　　　　　　　西田　さん
コート・デ・ブラン　　　吉志部　さん
アフィナージュ　　　　　小嶋　さん
モエヘネシーディアジオ　小山　さん



ＭＡＫＯＴＯさんが登場されると・・・

「　まこっちゃんお帰り～～！！！　」　と、とっても温かい拍手が！！

ＭＡＫＯＴＯさんも皆さんのその温かい声援に、涙があふれて止まらない様子(:_;)

だって、３００人くらいだろうと予想されていた来客者は、予想をはるかに上回り、８５０人！！！

会場は立ち見が出る程の大盛況！！！

こんなにも愛され、慕われてはったんですね(*^_^*)

歌声初めて聞きましたが、物凄い迫力です！！！

あんなに小さくてキャシャな身体なのに、とってもpowerful！！！！

可愛いのに・・・

色っぽくて・・・

優しくて・・・

それでいて力強い歌声に大興奮ですヽ(^o^)丿

小さな身体から、色んな思いが歌声と共にあふれて、どんどん伝わってきて・・・

私たちも涙を抑える事ができませんでした(T_T)　

そして、いぃーーーーーっぱい元気とパワーと、生きる力を頂けた気がします（＾－＾）！！

何て魅力的な女性なんだろう・・・もうすっかり大ファンです❤

感動を有難うございましたm(__)m

これからも、ずっとずっと応援してますね！！！！

もちろんＣＤ購入(^^)v　お気に入りです♪

韓国の朝食といえば　”　お粥さん　”

早起きして、南大門にある、『　小公粥屋　（ソゴンジュクチプ）　』　へ！！

念願の・・・”朝からキムチ” ですッ(^^)v　キャ♪



ごま油とおダシがしっかりきいた濃厚な　「アワビ粥」　＆　「フカヒレ粥」

めちゃめちゃ美味しい～～～～～（●＾o＾●）！！！！



オンマ有難う(*^_^*)♪



そして韓国でもやっぱり世界遺産めぐりへ(*^^)v

　『　昌徳宮　チャンドックン　』

１４０５年　朝鮮王朝　３代国王　「太宗」　により建築された宮殿☆

韓国最古の石橋といわれる　「錦川端」　を渡って、邪気を払います！！



邪気が払えたら、いよいよ　「　進善門　」　を、くぐって中へ☆



国家の重要な儀式を行った　「　仁政殿　」



見かけは２階建てだけど、内部はとっても華麗な吹き抜けになっています☆



”民に施す政治をしなければならない”　という意味の　「宣政殿」



中では、朝廷会議や、業務報告、国政セミナーなどが毎日開かれていたそう！！
細やかに描かれた天井が印象的でした(^^)



寝殿でありながら、執務室でもあった、王が最も多くの時間を過ごしたといわれる中心的な建物　「照政堂」

入口は、色鮮やかで、反り返った屋根が格好いい～～（＾◇＾）！！



そして、王室の休息と散歩の為に作られた　「昌徳宮後苑」へ・・・

王様気分でお散歩開始です(^^♪



まだ緑が鮮やかな木々が美しくって気持ちがいい～＼(^o^)／

撮ってから気づいたんですけど、真ん中に写ってる　”ご夫婦　”　何かいい感じだな～(*^_^*)♪



わ～！！　ここだけ紅葉してる～キレイ(^^)



韓国ドラマ　「チャングムの誓い」　にも登場した　”　芙蓉池　”　に到着！！

ここでは、休息だけではなく、学問と教育がされていたそうです☆

芙蓉池の後方にあるのは　「　宙合樓　」　（　　”天地宇宙と通じる家　”　という意。　）
１階には、王室直属図書館　奎章閣　　　　（　”　文章を担当する天の星である奎宿が輝く家　”という意　）があります。



高い丘の上にある宙合樓にあがる正門　「　魚水門　」

”魚は水を離れて暮らすことができない”　という故事から、　”統治者はいつも民のことを考えなさい　”　という教訓が込められた門だそうです。



とっても怪しげな井戸が・・・＼(◎o◎)！！！

貞子出てきそう～～～(*_*)



池に咲いている蓮の花のような形をした　「　芙蓉亭　」　は２０１２年宝物　第１７６３号に指定されたんですって！！

私たちも、「　どんなに汚い場所でも美しく咲ける、強くて清らかな蓮の花　」　のような女性になれますように、と願いを込めて（*^_^*）♪　



池に面して、前後に縁側がある、珍しい建物　「　暎花堂　」

こちらでは、王が立ち合う特別な試験が行われていたそうです！！



お庭はすっかり色づいて、とっても綺麗！！　見事でした（*^_^*）



日本より、一足お先に真っ赤っ赤～(^O^)♪♪♪



後苑の北側、最も深い谷間に流れる　　”　玉流川　”

上流層の遊びとして広く流行したという　『　流觴曲水宴　』　は、ここで行われていたようです♪
　


最後に、くぐると長生きできると言われる長寿を願った　『　不老門　』　ずっと、ずっと、ずーっと笑顔でいれますように(@^^)/



もう一か所・・・２つ目の世界遺産は・・・

　『　宗廟　チョンミョ　』

歴代国王と王妃の魂が眠る廟！！！

質素が美徳とされた為、華麗な装飾を一切はぶいているのが特徴です★

この道は王の魂が通る道！！　私たちは絶対に歩いてはいけません！！



王が祭祀前日に衣服を清め、準備をした場所



☆こんな感じだったみたい(^_^)/☆



徳の高い王と王妃が祀られている、「　　正殿　　」　に到着！！！



華やかな　「　昌徳宮　」　とは、対照的すぎて、何かさみしいような・・・

でも、そのシンプルな美しさのなかにある存在感は流石でした！！！　水平の屋根は　　”　無限の象徴　”




あ～いっぱい歩き回って疲れ果てた～～～＆　お腹減った～～～(＠_＠;)

今日のお昼は・・・大好物の　”　参鶏湯　”　❤

美味しいと噂の　『　土谷村　トソクチョン　』　へ！！！



ＰＭ　１４：３０　お昼にしてはかなり遅めなのに、、、行列がッ！！！！！



鶏の丸焼きも美味しそう～～～＼(^o^)／



待ちに待った、念願の　”　参鶏湯　”　

とっても濃厚なとろみが美味しい～～～～～（●＾o＾●）



ペロリとたいらげてお腹い～～～っぱい！！！　大満足です～～～ヽ(^o^)丿♪♪♪



夜も大好物の　”　サンギョッサル　”　

済州島産の黒豚！！！

ニンニクとキムチを、思う存分た～っぷりのせて～♪♪♪

あ～幸せです～～～～(^o^)　❤❤❤


ニンニクまみれの韓国ツアー♪　楽しかった～!(^^)!

こんなに近くて安いなら、ちょこちょこ来たいな♪

さッ！！

帰って、お仕事！！　お仕事！！

ニンニクパワーで年末までノンストップに頑張りまーす＼(~o~)／

実は私・・・「　にんにく　」　が大好き❤

毎日、なんなら毎食でも食べたい(^^♪

けど・・・ソムリエとしても、サービス業としても・・・それは許されない・・・(>_<)。。。


「あ～ニンニク食べたい～！！」　とか・・・

「ニンニクまみれになりたい～！！」　とか・・・

ボヤキまくってたら・・・・

あるお客様に　「連休で韓国行って来たらいいやん？　朝からキムチ食べれるで♪」

(゜o゜)！！！！！！！

朝からキムチ～～～～＼(◎o◎)／！！

とっても魅力的なお話だけれど・・・

　「　海外旅行なんて、そうそうしょっちゅう行けないですよ～^_^;　」

そしたらそのお客様がケタケタ笑って、「　韓国なんか、温泉行くより安いし、近いし、海外旅行のうちに入らへんわ～（笑）　」

って、ｉｐａｄでちゃちゃっと検索・・・

関空発　ソウル　２泊３日　最安値　￥９８００！！！！！

え”－－－－うそ～～～～～～＼(~o~)！！！！！！！


ってな事で、この連休は・・・

出発ギリギリ５日前のバーゲン激安ツアーで初韓国に行って来ました☆

同じくニンニクｌｏｖｅ❤なお友達と一緒に、『　朝からニンニクまみれになろうよ　trip　』　です(*^^)v

ホテルの前にはこんなに可愛いウエディング車が❤



そんな事よりも、ニンニク♪　ニンニク♪

早速、噂のクッス専門店　『　明洞餃子　』　へ！！

「クッス」　とは麺という意味で、日本のうどんに似た麺料理の事。

小麦粉で作った麺を、ダシの利いたスープに直接入れて茹でるので、とろみがあるのが特徴です☆

こちらの６時間以上煮込んで作る鶏ガラベースのスープが大人気で、創業以来４０年、行列が絶えないそうっです！！！



店内は凄い活気！！



名物　”　カルクッス　”　8000Ｗ　と、豚ひき肉と野菜がぎっしり詰まった蒸し餃子　”　マンドゥ　”　8000ｗ　いただきま～す(^○^)　



つるん♪つるん♪の麺が、トロンとしたスープによく絡んで美味しい～～（●＾o＾●）

ぎっしり具の詰まった餃子も、何個でもいけちゃう(^O^)

もちろんキムチも～～～♪♪♪

でも、ここのキムチはめ～っちゃ辛いので要注意です^_^;！！！

おかげでお腹いいっぱい(*^_^*)



それから、とりあえず明洞のメイン通りをぷらぷら散策♪

何やらソフトクリーム屋さんに人だかりが！！！



思わず購入！！

長～～～～～いッ(゜o゜)！！！！！

お味は・・・・・。。。。　見るだけにしといて下さい((+_+))



その後は・・・

前々から、一度やってみたかった変身スタジオへ(*^^)v

ジャ～ン！！！

何この頭・・・デカっ！！！
念願のチョゴリですが・・・テーマは、いったい何なんだろう(^_^;)



お次は、ちょっと落ち着いた感じで！！！



懐かしいドレススタイルは、１０年間お仕事着だったから、やっぱり何か落ち着きます（*^_^*）
そういえば、よくこんな色のドレス、着てたな～☆



絶対に選ばなかった、ラブリーな柄も記念に❤



大変お見苦しいものをお見せいたしましたm(__)m

大分と修正かかってますが許して下さいね(^。^)y-.。o○

さて、そんなにお腹も減ってないけど・・・

ビールが飲みたいので♪

「　石焼ピビンパッ　」　を、最初に作ったお店だと言われている、『　全州中央会館　』　で早々と乾杯！！！

睡眠不足と疲れでビールが染み込んで❤、お料理の写真撮り忘れたのが残念～(;O;)

でも、とっても美味しくて大満足(*^^)v



屋台で見つけた、王様のお菓子　”　龍のひげ　”



カッチカチの蜂蜜をリズミカルに伸ばしてひねって♪　伸ばしてひねって♪あっという間に、１６，３８４本の糸に！！！

サラッサラで、まるで絹糸の様☆

それで松の実やクルミ、ごま、ナッツなどを包んだ、「　韓国宮廷菓子　」

これが、サクッサクのふわっふわで、め～ちゃめちゃ美味しくてびっくり(゜o゜)！！！！！

次の日、お土産に買って帰ろうと思って、何件か屋台まわったけど、美味しくない・・・(-.-)

結局同じ屋台を見つけられず買えませんでした(T_T)　残念。。。

明洞でこのお兄さんの屋台見つけたら、是非試食してみて下さいね♪

私もまた探しに行きたいな～(^o^)