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Message- オーナー -

祇園『ワインバーピアチェーレ』 温習會

2011.10.05 17:00

カテゴリ:未分類

昨日は出勤前に、毎週ピアチェーレのお花を生けてくれている加帆りんと祇園歌舞練場へ「温習會」を観に行って来ました(^O^)♪
ピアチェーレにご来店下さったことのある芸妓さんや舞妓さんたちの素晴らしい舞が観れてとても感動しました。



そして今日の夕方は、京都市美術館へ、
ずっとずっと見たかった「フェルメールからのラブレター展」に行ってきました~(●^o^●)
凄い人でしたが、ゆっくりひとりの時間を楽しめました。

ヨハネス・フェルメール「手紙を読む青衣の女」
復元された青色がとても鮮やかでした!





祇園『ワインバーピアチェーレ』 10月

2011.10.01 17:00

カテゴリ:未分類

ホテルグランヴィア京都 15F イタリアン『ラ・リサータ』

私がソムリエとしての第一歩を踏み出した場所。

スタッフの方も、お店の雰囲気も、そこから見える景色も、そして何と言っても野呂シェフのお料理が大・大・大好きです(*^_^*)

久しぶりにランチして来ました♪

ランチBコース

焼き茄子とヨコワのタルタル


手長海老のペスカトーラ・ビアンコ
あえてトマトを使わず、手長海老のお味噌と、お出汁のみで味付けしています。
さすが、野呂シェフ!!めっちゃ美味しいです❤


鯛のフリット レンゲ豆のソースで・・・


今日もとっても楽しい時間を過ごせました(^^♪
皆様ありがとうございました


そして、今日から10月・・・

今月の永楽屋さんの手ぬぐいは・・・

十四代 新柄 『石畳に紅葉』

色付きはまだまだですが・・・
一足先に紅葉を楽しんでくださいませ(*^。^*)

祇園 ワインバー ピアチェーレ