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Message- オーナー -

祇園『ワインバーピアチェーレ』  嵐山デート

2012.11.18 23:00

カテゴリ:未分類

今日は休日☆

 『 Piacere 』 を、いつも助けてくれている母と、久しぶりに2人でお出かけです♪

四条大宮から、電車に乗って、嵐山へGOッ(^o^)!!!



大本山天龍寺塔頭 ” 宝厳院 ” のライトアップを見に♪



もちろん紅葉も美しかったけど、もう一つのお目当ては・・・

本堂内に描かれている、田村能里子 画伯 筆 の、 『 風河燦燦 三三自在 』 と題された襖絵!!!

「 タムラレッド 」 と呼ばれる独特の赤色が、本当に色鮮やかで素晴らしかったです!!

下間 (朝焼け)

室中 (夕焼け)

上間 (夜)  

「 ”赤 ” は襖絵としては、あまり例がないかもしれませんが、私にとっては、嵐山という大自然に包まれた本堂の中は、自然界の胎内のようなものと感じ、命が宿り燃えている色、” 赤 ”以外ありえませんでした。」

と、田村さんは言っておられます。

だから鮮やかさの中にも、温かさや、どこか懐かしさが感じられたのかもしれませんね^ω^

写真ではあまり伝わらないと思いますので、機会があれば是非見に行かれて下さい♪



紅葉時期の嵐山・・・

今までなら絶対に近づかなかったけど・・・

来て良かったです(*^^)♪



今夜は、母の大好きな日本酒をチビチビ(#^.^#)♪

今年もあと少し。

宜しくお願いしますね(^-^)!!!



祇園『ワインバーピアチェーレ』  いただきもの

2012.11.17 17:00

カテゴリ:未分類

女性が大好きな占い☆

って・・・私はあまり信じるタイプでは無いけれど・・・

友達の付添いで行ったついでに、何度か見てもらった事がある。

毎回、必ず言われるのは・・・

『 あなたは生涯 食べる事には困りません!! 』

若い時は 「何それっ(-"-)!!」 って思ってたけど・・・

今思えば、何て有難いお話でしょうか(*^_^*)

最近、”もしかしたら当たってるかも ”って、よく思います☆

お土産やら、差し入れやら、皆様いつも有難うございますm(__)m

昨夜は、いっぱいいただきましたのでご紹介させていただきます(*^^)

☆HAWAIIのお土産☆
チョコチップかと思ったら・・・ポテトチップス形のチョコレートでビックリ(*^。^*)



☆京・月待庵 さん の ” まめダルマ ” ☆

可愛い~~❤ 本当に 『福」 がありそうですよね(^^♪



☆ ツッカベッカライ カヤヌマ の ” テーベッカライ ”(クッキー)☆

東京でしか買えない、オーストリアのクッキー♪
たっぷりバターを使用してるから、とっても濃厚で美味し~~~~(●^o^●)



そして最後に・・・

☆おばんざい” ひびき ” の かやくごはんおにぎり☆

これがまた、めっちゃ美味しいんですよ~~!!!

末吉通りにある 「 ひびき 」 さん

これだけ買いに来る人もいるんで、すぐに売り切れちゃうそうです(>_<)



皆様、有り難うございました(^◇^)!!!

祇園『ワインバーピアチェーレ』  今日もカ・デル・ボスコ

2012.11.16 18:00

カテゴリ:未分類

今日は、昨日に引き続き、カ・デル・ボスコ社の オーナー ” マウリツィオ・ザネッラ氏 ” を囲んでの、メーカーズランチ会に招待して頂きました(^^♪

場所は、芦屋で予約の取れないお店で有名な・・・

『 リストランテ ラッフィナート 』 さん
芦屋市親王塚町13-15
0797-35-3444



お料理もワインも楽しみです(^o^)!!



オーナーシェフの小坂さんのご挨拶で始まります☆



☆蕪のスプーマ 甘海老のタルタルとそのコンソメ☆



☆但馬牛のブレザオラ仕立て☆



☆甘鯛(伊島)と真鯛(明石)のマンテカート☆



☆あおりいか(淡路)と自家製カラスミの冷たいタリオリーニ☆



☆ホロホロ鳥とポルチーニ茸のパッパルデッレ☆



☆カチョカバッロのリゾット☆



どれもこれも大変美味しくいただきました(●^o^●)

お昼から何て贅沢なんでしょう❤❤❤ 

楽しい時間を有難うございました☆

来年の5月に、ワイナリー見学させてもらう約束をしました♪
覚えててくれるかな・・・(・.・;)

よしっ!!! 英会話のお勉強頑張るぞッ!(^^)!

最後に皆様と一緒に記念撮影♪ パチリ♪

カ・デル・ボスコ        マウリツィオ・ザネッラ オーナー
俳優               辰巳琢郎さん
京都吉兆            徳岡邦夫さん
オステリア・ラ・ルーナ    吉田オーナーシェフ
リストランテ ラッフィナート 小坂オーナーシェフ


祇園『ワインバーピアチェーレ』  カ・デル・ボスコ

2012.11.15 17:00

カテゴリ:未分類

「 ピアチェーレ 」 で、いつもお出ししている、グラススパークリングは・・・

イタリアでもトップクラスの生産者 『 カ・デル・ボスコ社 』

今日は、オーナーの、マウリツィオ・ザネッラ氏をお迎えしての、テイスティングセミナーが行われました。

やっと会えましたね!! いつも美味しくいただいてます(*^_^*)



葡萄栽培や、ワインの醸造についての、こだわりや、熱い思いを聞いて、衝撃を受けました。

今でもトップクラスの生産者さんなのに、驕れることなく。

より美味しいワイン造りの為、日々試行錯誤し、新しい事に取り組む姿勢は本当に素晴らしいと思います!!

これからどこまでレベルアップるのか、ますます楽しみです(^^)!!

それから 「 カ・デルボスコ 社 」のトップワイン ”アンナマリア・クレメンティ” を、年代別に飲み比べ!!!

熟成感の中にも、まだまだフレッシュさが残る2002年・2004年。

柔らかく、こ慣れていながらも、ちゃんと感じられる泡に、ヴァニラの様に甘くてクリーミーな熟成香が楽しめる1995年!!

そこらのシャンパーニュに負けない美味しさです(●^o^●)

もう販売されていないのが残念すぎ~ッ(>_<)

他にも貴重な1990年や、ロゼも試飲させてもらえ、とっても有難いお勉強会でした(*^_^*)



祇園『ワインバーピアチェーレ』  池坊展

2012.11.14 17:00

カテゴリ:未分類

出勤前にチラッと高島屋に寄ったら・・・

1F正面玄関にドドーン!!!



偶然にも、今日から6日間 「いけばなの根源 池坊展 」 が開催されているとの事!!

もちろん行って来ました~\(^o^)/

豊臣秀吉を魅了した、伝説のいけばな 「 前田利家邸 大砂物 」
後ろの四幅対の絵の中にいる24匹のお猿さんが、松の樹上で遊んでいるように見えたといわれています。

場所は違うけれど、当時の秀吉と同じものを見れてると思うと、なんか不思議な感覚です(*^_^*)



こちらのテーマは、開放的で情熱的な国 「 スペイン 」
静と動がおりなす音楽のような、芸術のようなフラメンコの神秘の世界。



「 美しき日本 」
まるで深呼吸するように、自然はゆっくりと表情を変える。

華道家元四十五世 池坊専永 様 作



池坊由紀 様 作
シャレ木におよそ20種類のばら❤
薔薇なのに、柔らかな印象でステキ☆
 


池坊美佳 様 作
可憐で、可愛らしいのに、ちゃんと真っ直ぐに伸びた強さがある。
やっぱり美佳さんらしくて好きです(*^_^*)


祇園 ワインバー ピアチェーレ