昨夜は、　『Ｐiacere』　オープン当初から、一緒にお店を盛り上げてくれた、アルバイトのちぃちゃんの最終日でした☆

求人誌を見て、面接に来てくれたのが２年前。
出逢った瞬間の、彼女の明るい笑顔と礼儀正しさに、一目惚れでした❤

履歴書にも、ろくに目を通さず、全然関係ない話ばかりしていた様な気が(笑)

アルバイトの志望動機は　『語学留学費用を貯めたい』　との事。　期間は１年半。

専門学校を卒業して、念願の歯科助手になり、ずっと頑張ってきたのに　、３０歳でお仕事を辞めて留学したいと。

語学を学んで何がしたいの？　と聞くと・・・　

ちぃちゃん　『それはまだ決めてません！！』

私　『へっ？？』

ちぃちゃん　『まだ何も決めてないけど、３０歳を期に何か新しい事に挑戦したくて(^o^)！！』

心の中で大爆笑！！　何て面白い子なんだろう（笑）

世間一般の３０歳の女性達は、早く結婚しなきゃと焦ったり、もうこんな歳だからと色んな事を諦めたり、若い子を羨む人が多いのに・・・（もちろん私は全く思いませんでしたが（笑））

何も決まった道も無いのに、３０歳から全てを捨てて何かを始めたいと、瞳をキラキラさせながら話す彼女の魅力に、どんどん惹かれていったのを覚えています(*^_^*)

それからは、目標に向かってまっしぐら！！
お仕事しながら週４回も夜は　Ｐiacere　でアルバイト！！

お客様に　『ソムリエ目指してるんか？』　と聞かれ　『いえ。全く目指してません。』　と正直に答えてた頃が懐かしい(^_^;)
あまりにはっきり否定するもんだから聞いたお客様たちがズッコケてはりましたよね（笑）

それが今では資格も取得して、立派にソムリエさんです♪

何も教えてないのに、ワインや、サービスというお仕事に興味をもってくれた事、本当に嬉しく思います。

今日は思いっきり楽しんでね＼(^o^)／　

今まで温かく見守り、応援して下さった皆様に、ちぃちゃんから感謝の気持ちを込めた一杯をおふるまい❤

【ＩＬ ＳＡＳＳＯ ＣＡＲＭＩＧＮＡＮＯ（ＰＩＡＧＧＩＡ）】イル・サッソ カルミニャーノ（ピアッジャ）
彼女が皆様の為にトスカーナで直接買い付けてきたマグナムボトル！！
この日の為に、４か月間セラーで静かに休めてたので美味しいはずです（●＾o＾●）



いつも楽しく元気な　Ｂ様　Ｎ様　有難うございました。



Ｈ様　貴腐ワインとってもお勉強になりました。　有難うございました。
Ｏ様　いつも優しく見守って下さり有難うございました。



いつも温かく応援して下さった　Ｏ様　遠くなのにわざわざ有難うございました。



いつも色々な事を優しく、そして厳しく教えてくれる　Ｋ様　有難うございました。
いつどんな時も誰より明るい笑顔を下さる　Ｋ美様　有難うございました。



元祖宴会部長　Ｈ様　全ての人に対してのさりげない気遣いと心配り、学ぶ事ばかりです　有難うございました。



最後は私も一緒に♪　



営業終了後はもちろん打ち上げへ(^^)v　

リクエストに応えて、【ワインバー　チンギアレット】　さん　で、お疲れワイン❤
【ＣＯＲＴＯＮ ＣＨＡＲＬＥＭＡＧＮＥ　１９９８　（Ｂonneau du　Ｍartray）】
　　　　　　　　　コルトン・シャルルマーニュ　１９９８年　（ボノー・デュ・マルトレイ）

し・あ・わ・せ　❤

ちぃちゃんが凹んでいる時、いつも優しく励ましてくれた、ソムリエの石黒くん　有難うございました。
食いしん坊な彼女に、いつも美味しいお食事と癒しをあたえてくれたシェフの濱ちゃん　有難うございました。

みんなで乾杯♪



お客様にいただいたＢurrata ブッラータ　（モッツァレラの中に生クリームが入った、イタリアのチーズ）をシェフに切ってもらいました♪
写真嫌いな　Ｋ様　めっちゃ美味しくいただきました　有難うございました。



話はつきず、盛り上がりすぎてこんな時間に・・・・朝やんっっ！！！

ちぃちゃん、本当に、本当に、有難う！！　
ずっと、ずっと、ずーっと、応援してるからね！！

☆お疲れ様でした☆